তত্ত্ব অনুসারে আপনি করতে পারেন, কিন্তু ক্রিসমাস পার্টির মরসুম একটি প্রখর অনুস্মারক যা আপনার উচিত নয়
আমরা সকলেই একটি পানীয় পছন্দ করি এবং ক্রিসমাস, নববর্ষ বা কার্যত অন্য কোনও উপলক্ষ উদযাপনের জন্য একটি বা দুটি গ্লাস উত্থাপন করার চেয়ে আরও কয়েকটি ভাল উপায় রয়েছে৷ শুধু একটি সমস্যা: একটি জাতি হিসাবে, দুটি খুব বেশি হয়ে যাচ্ছে এবং আমাদের মদ্যপান নিয়ন্ত্রণের বাইরে।
2017 সালের সরকারী পরিসংখ্যান প্রকাশ করেছে যে 16 থেকে 24 বছর বয়সী 40% এরও বেশি ব্রিটিশ এবং প্রতি সপ্তাহে 25 থেকে 44 বছর বয়সী এক তৃতীয়াংশেরও বেশি মানুষ পান করে৷
একটি টিপল খুব ভাল, কিন্তু আমরা পরে জন্য অনেক ঝামেলা সঞ্চয় করছি। দ্য সেন্টার ফর সোশ্যাল জাস্টিস অনুসারে অ্যালকোহল অপব্যবহারের জন্য বছরে 3.5 বিলিয়ন পাউন্ড এনএইচএস খরচ হয়, কিন্তু মনে হচ্ছে আমরা অ্যালকোহলের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি দেখতে পাব না যতক্ষণ না তারা আমাদের মুখে আঘাত করে।এমনকি ঘটনাও হিংস্র হয়ে উঠছে!
মদ্যের বিজ্ঞান
‘যখন আপনি অ্যালকোহল পান করেন, তখন প্রায় 20% রক্তের প্রবাহে শোষিত হয়,’ বলেছেন ক্রীড়া পুষ্টিবিদ অনিতা বিন। 'অধিকাংশ অ্যালকোহল লিভারে ভেঙ্গে যায় অ্যাসিটাইল CoA নামক পদার্থে এবং তারপরে, শেষ পর্যন্ত, এটিপি [এডিনোসিন ট্রাইফসফেট, বা শক্তি]।
'যখন এটি ঘটছে, কম গ্লাইকোজেন এবং চর্বি শরীরের অন্যান্য অংশে এটিপি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।’ সাইকেল চালানোর ক্ষেত্রে এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ গ্লাইকোজেন এবং চর্বি আমাদের প্রচেষ্টাকে জ্বালানি দেয়।
‘একবার হলে হয়তো আপনার ওজন বাড়বে না কিন্তু সেটাই যদি আপনার লক্ষ্য হয় তবে তা হারাতে কষ্ট করতে হবে,’ বলছেন কোচ উইল নিউটন।
‘গ্লুকোজের বিপরীতে, যা রক্ত প্রবাহ থেকে পেশীতে যায়, অ্যালকোহল আপনি এটিকে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করার আগে চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করা হবে।’
তারপর, অবশ্যই, হ্যাংওভার আছে। 'অত্যধিক অ্যালকোহল মাথাব্যথা, তৃষ্ণা, বমি বমি ভাব, বমি এবং বুকজ্বালা সৃষ্টি করে,' বিন বলেছেন, যেমনটি আমরা বেশিরভাগই জানি। 'এই উপসর্গগুলি আংশিকভাবে ডিহাইড্রেশন এবং মাথার রক্তনালীগুলি ফুলে যাওয়ার কারণে।'
‘আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই হ্যাংওভার সহ বাইক চালিয়েছে,’ নিউটন যোগ করে। 'আমি এখন খুব কমই পান করেছি কিন্তু অনেক আগে আমি নববর্ষের দিনে চিপেনহ্যাম এবং ডিস্ট্রিক্ট হুইলার 1K টাইম-ট্রায়ালে অংশ নিয়েছিলাম এবং ক্যাসেল কম্বে যাত্রা বিশেষভাবে অপ্রীতিকর ছিল।'
ইউনিট খরচ
নাইট আউটের পর সাইকেল চালানো সবই বিচারের বিষয় (অবশ্যই অ্যালকোহল আপস করে)। আপনি যা করেন তা নির্ভর করে আপনার কতটুকু আছে এবং এটি আপনাকে কেমন অনুভব করেছে।
‘কখনও কখনও কিছুটা হালকা ব্যায়াম আপনার মাথা পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনাকে মনে করতে পারে যে আপনি আগের রাতের জন্য সংশোধন করছেন বলে মনে করতে পারে,’ কোচ অ্যান্ডি ব্লো বলেছেন৷
‘হ্যাংওভারের সাথে কঠোর ব্যায়াম করা বা দীর্ঘ সময় ধরে ব্যায়াম করা একটি দুর্দান্ত ধারণা নয়। আপনি ডিহাইড্রেটেড হওয়ার প্রবণতা পাবেন, বিশেষ করে উষ্ণ অবস্থায়, এবং আপনার হৃদয়ে অতিরিক্ত চাপ দিতে পারে তাই আপনি যদি কিছু করেন তবে আপনার এটি ছোট এবং হালকা রাখা উচিত।
‘কিন্তু মাঝে মাঝে আপনাকে মেনে নিতে হবে যে বাইক না চালানোর জন্য আপনাকে মীমাংসা করতে হবে যদি আপনি রাত কাটাতে চান।’
‘অ্যালকোহল আপনার রক্তের প্রবাহে থাকা অবস্থায় আপনার সত্যিই বাইক চালানো উচিত নয়,’ নিউটন যোগ করে। 'গড় ব্যক্তির বিপাকের জন্য শরীরের প্রতি ইউনিট অ্যালকোহল এটি অপসারণ করতে এক ঘন্টা সময় নেয়।'
'আপনি খালি পেটে মদ্যপান করছেন না, রাতের শেষের দিকে কিছু ইলেক্ট্রোলাইট বা স্পোর্টস ড্রিংক গ্রহণ করা এবং আপনার অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় না মেশানো নিশ্চিত করার সমস্ত সাধারণ পরামর্শ সাহায্য করতে পারে,' ব্লো বলেছেন৷
‘তবে এই সমস্ত জিনিসগুলি আপনার হোমিওস্টেসিসের ব্যাঘাতকে হ্রাস করার চেষ্টা করছে যা প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল গ্রহণ করতে পারে। পরিশেষে, পরিমিতভাবে পান করাই সর্বদা সর্বোত্তম ধারণা।’
অথবা হতে পারে - আমরা এটা বলতে সাহস করি - মোটেও না।
মদ্যপান করবেন না এবং বাইক করবেন না
সাইকেল চালানো অন্যান্য ব্যায়ামের চেয়ে বেশি বিপজ্জনক। যদি আপনি প্রভাবের অধীনে চালান তবে আপনি ঘাসের প্রান্তে চলে যেতে পারেন, যেখানে আপনার সিস্টেমে অ্যালকোহল থাকা অবস্থায় আপনি যদি বাইক চালান তবে আপনি টারমাককে সজ্জিত করতে পারেন।
‘আপনার বিচারশক্তি দুর্বল, আপনি আপনার বাধা হারাবেন এবং আপনার প্রতিক্রিয়ার সময় কমে যাবে,’ নিউটন বলেছেন। 'এটি একটি সংমিশ্রণ নয় যা নিরাপদ সাইকেল চালানোর জন্য সহায়ক৷
'প্লাস অ্যালকোহল অন্যান্য উপায়ে আপনার বিচারকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে – আপনার সবচেয়ে উজ্জ্বল পুষ্টি পরিকল্পনা থাকতে পারে, কিন্তু আপনি যদি খুব বেশি পান করেন তবে আপনি মঞ্চ পাবেন এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চিন্তাভাবনা জানালার বাইরে চলে যাবে।
‘একবার হলে ভালো হয়, কিন্তু অনেকেই সপ্তাহে দুই বা তিনবার করে এবং ক্রিসমাসে একজন ৭০ কেজি রাইডার সহজেই এক সপ্তাহে ৫ কেজি ওজন বাড়াতে পারে।’
এটি শুধু আপনার কোমরলাইন নয় যে সমস্যায় পড়তে পারে। নিউটন বলেন, 'যদি আপনি আগের রাতে খুব বেশি মদ্যপান করেন তবে আপনার গাড়ি চালানো বৈধ নয় - তবে আপনার বাইক চালানো বৈধ নয়।'
'প্রযুক্তিগতভাবে পুলিশ আপনাকে "পানীয় বা মাদকদ্রব্যের প্রভাবে সাইকেল চালানোর জন্য" অভিযুক্ত করতে পারে এবং আপনার রক্তপ্রবাহে অ্যালকোহল থাকার সময় যদি আপনার সংঘর্ষ হয় তবে আপনাকে দোষী খুঁজে পাওয়া যেতে পারে, এমনকি আপনাকে আঘাত করা হলেও আপনার বাইক বন্ধ করুন।'
আমরা এখানে আপনাকে ভয় দেখাতে আসিনি এবং আমরা আপনাকে প্রচার করতেও এখানে নই। আপনি সম্ভবত জানেন আপনার জন্য কোনটি সবচেয়ে ভালো এবং কখন বাইক চালাবেন এবং কখন বিশ্রাম নেবেন তা নির্ধারণ করার জন্য আপনি আপনার শরীরকে যথেষ্ট ভালো জানেন৷
কিন্তু নিউটন একমত যে, একটি জাতি হিসাবে, আমরা সমস্যাটির প্রতি অন্ধ এবং সম্ভবত রক্তচক্ষুর দৃষ্টি নিক্ষেপ করছি। 'শুষ্ক জানুয়ারীতে একটি শব্দ: আপনি যদি মনে করেন যে 30 দিন পান ছাড়াই উদযাপন করা একটি কৃতিত্ব, তাহলে আপনার পানীয়ের সমস্যা আছে৷
‘অনেক লোক বুঝতে পারে না যে তারা কাজ থেকে বাড়ি ফিরে কতটা পান করছে এবং বলে, "আমার এক গ্লাস ওয়াইন দরকার।" আপনার যদি এক গ্লাস ওয়াইনের প্রয়োজন হয় তবে আপনার একটি পানীয় সমস্যা আছে। স্বাদের জন্য পান করুন - এবং আপনি যদি সেই প্রথম পিন্ট বিয়ার বা ওয়াইনের গ্লাস অতিক্রম করেন তবে আপনি আর স্বাদের জন্য পান করবেন না।
‘দীর্ঘমেয়াদী জীবনযাত্রার পরিপ্রেক্ষিতে চিন্তা করুন – এভাবেই আমি আমার জীবন যাপন করতে যাচ্ছি।’
এবং আপনি যদি স্টেলার সেই দ্বিতীয় ক্যানটি ফাটাতে চলেছেন, তবে পরশু রাতে আপনার বাইকের দিকে তাকালে কেবল নিশ্চিত করুন যে সেই বিয়ার গগলগুলি নিরাপদে সরিয়ে রাখা হয়েছে…
