উচ্চ মানের শক্তি পানীয় যা সুস্বাদু এবং সহজপাচ্য
আমি সবসময়ই জলের মানুষ। অবশ্যই, এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে যিনি জলের মানুষ ছিলেন না - এটি জীবনের জন্য মোটামুটি মৌলিক - তবে আমি যা বলতে চাইছি তা হল আমি সাধারণত স্বাদযুক্ত শক্তি পানীয়ের পরিবর্তে আমার বোতলগুলিতে শুধু জল নিয়ে চড়তে পছন্দ করি৷
কারণ হ'ল আমি প্রায়শই এনার্জি ড্রিংকগুলির সামঞ্জস্যতাকে খুব ঘোলাটে এবং গন্ধটি খুব অসুস্থ বলে মনে করি, যাতে আমি পরে আমার মুখ ধুয়ে ফেলতে চাই৷
যে ক্ষেত্রে, আমি সাধারণত মনে করি দুটি বিশুদ্ধ জলের বোতল এবং জেল এবং বার ভর্তি একটি পকেটে বহন করা আরও বোধগম্য।
সায়েন্স ইন স্পোর্ট থেকে গো ইলেক্ট্রোলাইট পাউডার কিনুন
তবে, এনার্জি ড্রিংকের প্রতি আমার ঘৃণা সত্ত্বেও, স্পোর্ট গো ইলেক্ট্রোলাইটে বিজ্ঞান দেখে আমি আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছি। এটি অসুস্থ না হয়েও মিষ্টি হতে পরিচালনা করে এবং আমি দেখেছি যে আমি মুখের ভিতরে চিনির আবরণের মতো অনুভব না করে দীর্ঘ যাত্রার সময় এটিকে নিয়মিত আটকাতে পারি৷
আসলে, লেবু এবং চুনের গন্ধ (এছাড়াও কমলা, কালো কিউরান্ট এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধ আছে, তবে আমি এখনও সেগুলি চেষ্টা করিনি) যথেষ্ট সম্মত যে আমি ঘরে বসে আনন্দের সাথে এটি পান করব, এবং না বাইকে দীর্ঘ সময় জ্বালানির একটি প্রয়োজনীয় মাধ্যম হিসেবে।
স্বস্বাদ হল শক্তির পণ্যগুলির সাথে অর্ধেক লড়াই - আমাদের বেশিরভাগই এমন একটি স্তরে প্রতিযোগিতা করছি না যেখানে আমরা অনুভূত সুবিধাগুলি পেতে অপ্রীতিকর কিছু গ্রহণ করব - এবং SiS এর Go পাউডারের সাথে একটি ভাল ভারসাম্য বজায় রেখেছে বলে মনে হচ্ছে.
এটি খুব শক্তিশালী বা কৃত্রিম স্বাদ নয়, এবং এটি ক্লোয়িং ছাড়াই সতেজ বোধ করে৷
পাউডার মেশানো একটি ছোটখাটো সমস্যা। কৌশলটি হল প্রথমে জল রাখুন এবং উপরে পাউডার যোগ করুন। এটি অন্যভাবে করুন এবং আপনি আপনার বোতলের নীচে একটি স্লাজের স্তর এবং দ্রবীভূত পাউডারের গ্লবিউলগুলি চারপাশে ভাসতে থাকবে৷
এমনকি সঠিকভাবে করা হলেও, সমস্ত পাউডার সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার জন্য এটি একটি ভাল ঝাঁকুনি প্রয়োজন, এবং ফলস্বরূপ সমাধানটি মেঘলা জলের মতো দেখায় (ধন্যবাদ, SiS এটিকে প্রাণবন্ত সবুজ করার প্রলোভন প্রতিহত করেছে)।
সুতরাং, এটি দেখতে এবং পান করা আনন্দদায়ক, কিন্তু এটি কি বাইকে প্রয়োজনীয় শক্তি এবং হাইড্রেশন প্রদানের কাজ করে?
এটি উত্তর দেওয়া একটি কঠিন প্রশ্ন। এটির কার্যকারিতা মূল্যায়ন করার জন্য একটি একক পণ্যের প্রভাবগুলিকে বিচ্ছিন্ন করা প্রায় অসম্ভব। যখন আমি রাইড করি, তখন আমার কর্মক্ষমতা এবং আমি কেমন অনুভব করি তার উপর অগণিত প্রভাব রয়েছে এবং একটি শক্তি পানীয়ের নির্দিষ্ট প্রভাব কী তা বৈজ্ঞানিকভাবে নির্ধারণ করা কঠিন।
যেমন, আমি কেবল বলতে পারি যে এটি কতটা ভালভাবে কাজ করে এবং যারা এটি তৈরি করে তাদের কাছ থেকে পণ্যটির বিশদ বিবরণ পান৷
‘SiS Go ইলেক্ট্রোলাইট সেই দীর্ঘ ধৈর্যের প্রচেষ্টার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যা সত্যিই ব্যায়ামের সময় কার্বোহাইড্রেট জ্বালানীর প্রয়োজন হয়,’ বলেছেন সিনস ইন স্পোর্টের কর্মক্ষমতা পুষ্টিবিদ বেন স্যামুয়েলস।
‘যদি আপনি চার বা পাঁচ ঘণ্টার জন্য বাইরে থাকেন, তাহলে আপনাকে এর মধ্য দিয়ে পেতে একটি কৌশল প্রয়োজন। এই পানীয়টির সাহায্যে আপনি বোতলে চুমুক দিতে পারেন এবং এটিকে জেল বা বার দিয়ে একত্রিত করতে পারেন যাতে শক্তি বৃদ্ধি পায়।’
গো পাউডার হল মাল্টোডেক্সট্রিনের মিশ্রণ, একটি কার্বোহাইড্রেট যা সহজে শক্তির জন্য গ্লুকোজ হিসাবে দ্রুত শোষিত হয় এবং ইলেক্ট্রোলাইটস, যা লবণ যা জল শোষণে সাহায্য করে এবং ক্র্যাম্প প্রতিরোধ করে৷
‘স্পোর্টস ড্রিংকসে, ব্র্যান্ড দুটির একটিতে যেতে থাকে,’ স্যামুয়েলস বলেছেন। 'মল্টোডেক্সট্রিন বা গ্লুকোজ। যাদের গ্লুকোজের পরিমাণ বেশি তাদের স্বাভাবিকভাবেই সাধারণ চিনির পরিমাণ বেশি থাকবে।
'আমরা একটি নির্দিষ্ট মাল্টোডেক্সট্রিন ব্যবহার করি যা আমরা জানি যে এটি সহজে হজম হতে চলেছে, আমরা জানি যে এটি সহজেই শোষিত হবে এবং শরীর দ্বারা ব্যবহার করা হবে, এবং এর ফলে একটি উচ্চ কার্বোহাইড্রেট পণ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে কম সাধারণ শর্করা থাকে যা অন্যদের থেকে.
‘সরল শর্করার উচ্চ মাত্রা রক্তের গ্লুকোজের মাত্রার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে। রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখা খেলাধুলার পারফরম্যান্সের একটি মূল উপাদান, তবে এটি দাঁতের স্বাস্থ্যবিধি এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের মতো অন্যান্য বিষয়গুলির উপরও প্রভাব ফেলে৷'
Science In Sport-এর জন্য বিশেষ করে একটি মাল্টোডেক্সট্রিন তৈরি করা হয়েছে, যার অর্থ কোম্পানিটি আণবিক ওজন এবং কার্বোহাইড্রেট অণুর দৈর্ঘ্য নির্দিষ্ট করতে পারে৷
এর মানে কি SiS-এর মাল্টোডেক্সট্রিন অন্য যেকোন সংস্করণের চেয়ে উচ্চতর? অগত্যা নয়, তবে অন্তত এটি দেখায় যে কোম্পানিটি তার পণ্যগুলিতে কী রাখছে সে সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারে এবং তার পরিসীমা জুড়ে এবং এক ব্যাচ থেকে পরবর্তী ব্যাচ পর্যন্ত পারফরম্যান্সের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করতে পারে।
আরও কী, SiS-এর প্রতিটি ব্যাচের নিষিদ্ধ পদার্থের জন্য স্বাধীনভাবে পরীক্ষা করা হয়েছে।
‘ইনফর্মড-স্পোর্ট নামে পরিচিত একটি সংস্থা আছে, এবং তারা যা করে তা হল WADA [ওয়ার্ল্ড অ্যান্টি-ডোপিং এজেন্সি] নিষিদ্ধ তালিকার বিরুদ্ধে ব্যাচ টেস্ট পণ্য,’ স্যামুয়েলস বলেছেন।
‘সায়েন্স ইন স্পোর্টটি বেশ অনন্য যে আমরা প্রতি একক পণ্যের প্রতিটি একক ব্যাচ প্রতি একক সময় পরীক্ষা করি, তাই আমাদের কাছে 100% পরীক্ষা হিসাবে পরিচিত।’
এটা স্পষ্ট যে কেন ওয়ার্ল্ডট্যুর স্তরে প্রতিদ্বন্দ্বিতাকারী পেশাদার দলের জন্য এটি অপরিহার্য হবে (SiS হল টিম স্কাইয়ের একটি স্পনসর), তবে আমি এটিকে আমার মতো সপ্তাহান্তের যোদ্ধার জন্যও আশ্বস্ত বলে মনে করি।
কিছু ব্র্যান্ড বিরতিহীনভাবে পরীক্ষা করবে, আবার কিছু ব্র্যান্ডের সাথে আপনাকে পণ্যটিতে কী আছে তার জন্য তাদের কথা নিতে হবে। আমি শীঘ্রই WADA দ্বারা একটি ডোপিং পরীক্ষার সম্মুখীন হওয়ার সম্ভাবনা নেই, তবে আমি এখনও জানতে চাই যে আমি যে এনার্জি ড্রিংকটি গ্রহণ করছি তা কোনোভাবেই দূষিত নয় এবং একটি স্বাধীন সংস্থা দ্বারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরীক্ষা করা হয়েছে।
SIS এর পণ্যের গুণমান এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করতে যে জ্ঞানটি অতিরিক্ত মাইল অতিক্রম করে তা আমাকে আত্মবিশ্বাস দেয় যে এটি নিরাপদ এবং কার্যকর উভয়ই।
সায়েন্স ইন স্পোর্ট থেকে গো ইলেক্ট্রোলাইট পাউডার কিনুন
এটি সরবরাহ করে শক্তির পরিপ্রেক্ষিতে, SiS Go ইলেক্ট্রোলাইট প্রতি 500ml বোতলের জন্য 36 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে৷
স্যামুয়েলস বলেছেন, 'যদি আপনি 2.5-3 ঘন্টা ধরে সহনশীলতার ঘটনাগুলি দেখছেন, তবে গবেষণা পরামর্শ দেয় যে আপনাকে প্রতি ঘন্টায় 60-90 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট দিয়ে জ্বালানি করতে হবে৷
'একজন গাইড হিসাবে, আপনার কাছে Go Electrolyte এর একটি বোতল থাকতে পারে এবং তারপরে একটি এনার্জি জেল বা এনার্জি বার যোগ করতে পারেন যাতে আপনার সিস্টেমে 60-70g শক্তি ফিরে যেতে পারে।’
দীর্ঘ রাইডের সময়, আমি দেখেছি যে এনার্জি ড্রিংক এবং এনার্জি বারের মিশ্রণ আমাকে চালিয়ে যাওয়ার জন্য ভাল কাজ করেছে। আমি দাবি করতে পারিনি যে গো ইলেক্ট্রোলাইট আমাকে আমি চেষ্টা করেছিলাম এমন অন্যান্য পণ্যগুলির থেকে কোনও অতিরিক্ত বুস্ট দিয়েছে, তবে আমি কখনই হজম বা শক্তি ক্র্যাশের সাথে কোনও সমস্যা অনুভব করিনি (যেমন কিছু পণ্যের সাথে ঘটতে পারে যা রক্তে শর্করার মাত্রাকে বিরূপ প্রভাব ফেলে)।
আরও গুরুত্বপূর্ণ, আমি পণ্যটি ব্যবহার করে আনন্দিত বোধ করেছি, জেনেছি যে এটি ভালভাবে পরীক্ষিত, ভালভাবে গবেষণা করা হয়েছে এবং একটি স্বনামধন্য কোম্পানি থেকে। সেই মানসিক শান্তি নিজেই এক অতিরিক্ত ওয়াট শক্তির মূল্য।
